Масленица идет. По-прежнему один из самых любимых народных праздников. И пусть мы уже не катаемся на санях и не устраиваем кулачных боев, зато блины на этой неделе печь – обязательно! Зачем? 

   Блины - главная примета масленичной недели. Не отведать в Масленницу сладких блинов – значит жить в горькой беде и бедности. В прежние времена люди верили, что блины к достатку: чем больше их съешь, тем больше прибудет в дом добра и сытости. Поэтому и обжирались ими все от мала до велика, а хозяйки знай подбавляли золотистые стопки. Отчего Масленицу и прозвали в народе объедухой. На еду в это время не скупились, и обилие блюд считалось лучшим доказательством успеха и богатства хозяев.

   Блин, как символ солнца, - непременное украшение масленичного стола. Готовят это обрядовое кушанье с самого первого дня Масленицы и пекут потом всю неделю.

   Кстати, знаете ли вы, что масленичные блины – не обычное лакомство? С ними связано множество примет. Так, первый блин традиционно должен посвящаться умершим предкам, его съедают сами за упокой умерших, либо отдают «на помин души» или приносят на могилу родственника в последний день праздника - Прощеное воскресенье.

   По первому блину незамужние девушки гадают на будущую супружескую жизнь: выйдет блин гладким да ровным – семейная жизнь будет спокойной и счастливой. А уж коли порвется – долгого семейного счастья не видать. В блине комочки муки запеклись – муж попадется с характером, только держись! А прилип к сковородке – совсем беда: муж будет пьяницей.

   По блинам и теще можно сделать выводы. Коли ест зять с охоткой, да нахваливает, значит, семейной жизнью доволен. А если отказывается - обиду держит на жену или тещу. Стоит присмотреться к зятю и когда он блин в рот отправляет: откусывает с краю – всем хороша жена, а с середины – настала пора с дочерью провести воспитательную беседу.

   Верить в приметы или нет – волен каждый. А вот отказывать себе в удовольствии отведать вкусных, душистых блинов не стоит. Три дня остается до конца широкой Масленицы. Пеките, хозяйки, блины, зовите гостей, и жить станет веселей!

Наталья Ильина